Telur angsa adalah salah satu jenis telur unggas yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Telur angsa kaya akan protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral penting.
Protein dalam telur angsa sangat tinggi, sekitar 13 gram per butir telur. Protein ini berperan penting dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta mengatur kadar gula darah. Lemak sehat dalam telur angsa juga tinggi, sekitar 10 gram per butir telur. Lemak sehat ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik, sehingga baik untuk kesehatan jantung.